Toffee juustokakku purkissa

Jälkkäri syntyy nopeasti, mutta maistuu siltä kuin sen eteen olisi nähty vaivaa useampikin tunti. Keksipohjan olisi voinut tehdä myös voin kanssa, mutta kun pohjalle kaataa Dooley´siä ei voi käy enää mielessä. Tämä on aikuisten jälkiruoka eikä sovi lapsille, mutta lasten version voi toteuttaa kinuskikastikeella.

Tämän voi myös rakentaa kerroksittain isompaan kulhoon, hieman enemmän keksimurua ja tuorejuustoa. Sopii vaikka joulupöydän jälkkäriksi tai mihin kekkereihin tahansa.

Toffee juustokakku purkissa

Print Recipe Pin Recipe

Ruokalaji Jälkiruoka

Ainekset

  

• 4-6 purkkia
• 100 g Oreo täytekeksejä tai gluteenittomia täytekeksejä
• 400 g Philadelphia tuorejuustoa
• 1/2 dl sokeria
• 3/4 dl Dooley´s toffeelikööriä tai kinuskikastiketta + kostutus
• Kermaa
• Keksimurua koristeeksi
• 6 Oreo täytekeksiä koristeeksi

Valmistusohje

 

• Murskaa täytekeksit hienoksi muruksi. Jaa muruset purkkeihin ja kaada päälle 1-2 rkl Dooley´s likööriä.  Ota kulho ja lisää sinne tuorejuusto, sokeri ja Dooley´s likööri. Sekoita, kunnes seos tasaista ja pehmeää.
• Jaa juustoseos purkkeihin. Tee kermavaahto ja koristele juustokakku sillä. Ripottele päälle keksimuruja ja nauti.

Vinkit

Tämä on aikuisten jälkiruoka eikä sovi lapsille, mutta lasten version voi toteuttaa kinuskikastikeella.