Kävin toukokuun puolessavälin tutustumassa Helsingin saariravintoloiden tarjontaan upeassa auringonpaisteessa. Säät suosivat silloin, kuten viime vuonnakin samassa tilaisuudessa. Ehkä kesä vielä tulee takaisin.
Ennen merimatkaa käväisimme tutustumassa Ravintola Palaceen ja sieltä Helsingin kattojen ylle avautuviin maisemiin, jotka olivat huikeat. Suomen kokkimaajoukkueessakin kokkaileva keittiöpäällikkö Lasse Koistinen kertoi ravintolan kesätarjonnasta. Maistelimme sokerigraavattua siikaa saaristolaisleivällä, parsasalaattia paahtoleivällä ja vasikanpaistia ruislastulla ja leipien kaunistukset ovat tietenkin Lassen itse poimimia. Sokerigraavattu siika oli ehdoton lempparini.
Lauttamatka Särkänlinnaan ei ole pitkä ja paikka on upea. Särkän saarelle nousi 1700-luvulla linnake puolustamaan Helsinkiä. Joitakin sotia myöhemmin, vuonna 1924, linnakkeeseen valmistui Särkänlinnan ravintola. Linna on upea ja ruoka herkullista.
Maistelimme alkupalalankulta siianmätiä, smetanaa ja punasipulia, lohipastramia ja sitruunasilakkaa sekä varhaisperunoita, viinitarhurin juustoa ja päärynähilloketta sekä sokerisuolattua ankanrintaa. Pääruoaksi tarjottu savustettu lohi korvasienikastikkeella oli parasta lohta, mitä olen koskaan saanut ja se on aika paljon sanottu se. Viinilista näytti myös hyvältä. Kuvissa olevat annokset on oikeista annoksista tehtyjä maistelukokoja. Särkänlinnasta on mahdollisuus tilata piknikkori, jonka antimet voi nauttia linnan pihalla.
Aukioloajat ja lauttayhteydet täältä.
Milloin? Piknikille rakkaan kanssa tai syksyllä nauttimaan ravuista!
Seuraavaksi kohteena oli HSS Paviljong, jonka Runar Finnilä suunnitteli HSS-purjehdusseuran kerhotaloksi vuonna 1949. Matkaan lautalla kului muutama minuutti ja sen ajan saattoi katsella toinen toistaan upeampi purjeveneitä, pääsinpä eroon merisairaudestani.
Paviljongilla on ihana terassi, jossa on mukava istuskella auringonpaisteessa. Paikka ja maisemat ovat upeat!
Pöytävaraus kannattaa, koska ravintolassa järjestetään paljon myös yksityistilaisuuksia.
Milloin? Katsomaan auringonlaskua kuohuvan kera!
