Hotelli Húsafell läntisessä Islannissa Húsafellissa ansaitsee ihan oman juttunsa, niin kovasti siitä pidin. Hotellissa on kaikki kohdallaan, se ei siis syyttä ole saanut National Geograficin Unique lodges of the world -tunnustusta.
Kuumat lähteet, jotka kuplivat laavamaisemien läpi, luovat suuren osan Húsafellin käyttämästä energiasta. Hotel Husafell on rakentanut kolme vesivoimalaitosta luonnon tuottaman lämmön ja veden valjastamiseksi. Hotelli saa 100% energiastaan näistä luonnollisista, paikan päällä olevista lähteistä. Kuumat lähteet lämmittävät myös hotellin lämmintä vettä ja uima-altaita, kun taas Húsafellin kylmä vesi tulee jäätikön sulavesistä, jotka kulkevat laavan läpi – todella luonnollinen suodatusjärjestelmä sanoisin.
Hotelli Husafell on keskellä ei mitään. Sanoisinko siis aivan täydellisellä paikalla. Ympäristössä on paljon patikointireittejä ja hotellilla on oma golfkenttä. Naapurista lähtee Into the Glacier-tourneen autot, joilla pääsee Islannin toiseksi suurimmalle Langjökull-jäätikölle (blogijuttu linkissä). Muutaman kilometerin päässä on todellinen helmi, joka hurmasi kauneudellaan eli Krauma-kylpylä, josta tulossa myös juttua. Läheltä löytyvät myös Hraunfossar-putoukset. Hotellilla on tietysti oma ulkospa ja aivan hyrisyttävän hyvä ravintola.
Sanotaan, että tämä on yksi parhaista paikoista havainnoida revontulia Islannissa. Tästä syytä hotellilla on tietysti revontulihälytysjärjestelmä. Ympäristö toi mieleen Lapin maisemat. Hotelli oli pelkistetyn tyylikäs ja näkymät huoneesta olivat vuorille. Tämä oli koko matkamme ihanin hotelli ja olisin mieluusti viettänyt täällä toisenkin yön. En voisi kuvitella romanttisempaa ympäristöä kahden hengen lomalle Islannissa.
Kävimme illalla ulkospassa ottamassa päivittäisen rentouttavan voimakylpymme geothermaalisessa kylpylässä, jonka jälkeen nautimme aivan hillittömän illallisen hotellin ravintolassa. Pelkästään jo alkudrinkkivalikoima oli huikea – the birch sour, niin hyvä. Ruoka-aineet tulevat lähialueiden pientuottajilta suoraan ravintolan takaovelle. Islanti meets Asia, annoksiin oli tuotu mukaan aasialaista makumaailmaa, mutta hienostuneella tavalla.
Otimme alkuruoaksi ravintolan gourmet platterin, jossa oli maisteluannokset lähes kaikista alkuruoista ja siihen lisänä shell fish soup, koska se piti maistaa joka paikassa. Olin addiktoitunut liemeen, joka oli täälläkin huikean intensiivinen ja ah niin täydellinen. Savustettua hanhenrintaa, beef tatatki, king prawns, punajuuri carpaccio ja Islannin juustoja. Ne maut! Vieläkin vesi nousee kielelle pelkästä ajatuksesta.
Pääruoaksi paikallista villiä lohta, wasabirisotolla, rapeilla pehmeä kuorisilla ravuilla, sienillä ja mango-wakame salaatilla. Sekä blue ling -kalaa, kvinoaa, kukkakaalia, paahdettua valkosipulia ja kookos-limevaahtoa.
Lämmin suositus tälle ravintolalle, aivan huikeaa ruokaa. Lisäksi hinnat ovat halvemmat täällä kuin Reykjavikin suunnalla.
Islanti on todellakin myös upea ruokakohde!
Voin siis lämmöllä suositella tätä hotellia, täältä jos mistä löytää rauhan ja tuntee luonnon voimien energiat, joilta on vaikea välttyä Islannissa. Onneksi ne tekevät vain hyvää!
VINK!
Hotellista löytää tällaisen ihanan aamiaispaikan kun ottaa aamiaisen tarjottimella mukaan.
In english
Hotel Húsafell was so much more that we expected. You can find peace from here. Hotel is truly guality hotel and their restaurant just geourgeous. Restaurant gets their ingredients from neighbourhood small suppliers and you can enjoy pure Icelandic food with a small asian twist. Hotel has a small spa that is definitely worth visit as that is also thermal spa.
I would return there any time, just perfect!
Hotel Húsafell
Húsafell 311
Borgarbyggð
tel. +354 435-1551
Islannin infoa ja apuja matkan suunnitteluun
Aikaisemmasta Pohjois-Islannin matkasta kirjoitettua
1. päivän Pohjois-Islannin matkasta voitte lukea täältä.
2. päivän Pohjois-Islannin matkasta voitte lukea täältä.
3. päivän Pohjois-Islannin matkasta voitte lukea täältä.
Pohjois-Islannin valassafari täällä.
Reykjavikin Blue Lagoon täältä.
Läntinen Islanti
Langjökull-jäätikkö täältä.
Seuraa mitä hellan ja viinilasin välissä tapahtuu
Follow, what´s happening in moment and meals
