Munatoti, se elokuvien joulujuoma. Ihmettelen, miksi se ei ole suosittu myös Suomessa, niin älyttömän hyvää se on. Niin hyvää, että nostan reseptin muistojen tekstien kanssa uudestaan teidän nähtäväksenne.
Joulumuistoja vuodelta 2011:
Kuuntelin tänään joululauluja, kun ajelin viemään lapsia harrastuksiinsa ja huomasin taas syyllistyneeni joulundotuksen hukkaamiseen. Onneksi tässä ehtii vielä kääntää kelkan oikeaan suuntaan. En halua herätä joulupäivänä tajuamaan, että joulu on ohi, enkä oikeastaan huomannut nauttia tästä kaikesta. Kun talossa on pienten töppösten vilinää, niin pitää ymmärtää nauttia näistä ihanista odotuksen hetkistä. Oikeastaan kaikkein hienointa aikaa on juuri joulun odotus: kodin koristelua, lahjojen suunnittelua, lasten lahjalistoja ympäri asuntoa, tontun jälkiä ulkona, joululehtien selailua ja kaikki tämä kulminoituu siihen lyhyeen joulun hetkeen. Joten muistakaa nauttia odotuksesta!
Tämän asian ymmärtämisen kunniaksi aioin palkita itseni, pikku töppösten hiljennyttyä, ehkä 10. kerran jouluelokuvalla Love Actually (Rakkautta vain), joka on todellinen hyvän mielen elokuva. Hieman takkatulta ja joulun odotuksen ensimmäinen eggnog oman kullan kainalossa. Mukavaa lauantai-iltaa!
Muita hyviä joulujuttuja:
Joulun ja uuden vuoden viinivinkit
Miten konmaritat joulun?
31 reseptiä joulupöytään
Omenainen munatoti
Ainekset
- 2 dl maitoa
- 2 dl omenamehua
- 2 munaa
- 1,5 dl Licor 43 Cuarenta Y tres
- 1 tl fariinisokeria
- 1/2 tl kanelia
Koristeeksi
- raastettua appelsiinikuorta
- sokeria,
- kanelia
Valmistusohje
- Sekoita raastettu appelsiinikuori, kaneli ja sokeri lautasella. Kostuta totilasin reuna Licor 43:lla ja pyöritä sitä kevyesti seoksessa, jotta saat lasiin näyttävän reunuksen.
- Vatkaa totiainekset sekaisin isossa kulhossa. Lämmitä seosta kattilassa koko ajan kevyesti vatkaten, mutta älä päästä kiehumaan. Jaa juoma neljään totilasiin.
- Kylmän version saat ravistamalla ainekset sekaisin jäiden kanssa esimerkiksi cocktailshakerissa ja siivilöimällä juoman laseihin.
