It´s halloween tai meillä sitä vietettiin jo viikonloppuna, kuten varmaan suurimmassa osassa. Lapset vaativat, että pöytään tehdään oksentava kurpitsa ja sellainen tehtiin. Kurpitsa kaiverrettiin jäätelökauhalla ja sen lihasta tehtiin keitto, jonka reseptiä tulossa myöhemmin.
Kurpitsan oksennus tehtiin avokadosta, tomaatista ja srirachakastikkeesta. Viereen lapset halusivat kurkku- ja porkkanatikkuja ja dippiä. Lasten suurinta toivedippikastiketta eli puhdasta creme fraichea. Eihän se oikeasti mitään tarvikaan, sellaisenaan ihan parasta. Lisäksi tarjolla oli maissilastuja ja salsakastiketta. Lopuksi kurpitsa tietysti “siivottiin” ja se pääsee vielä koristeeksi. Näin se hyödynnetään niin sanotusti todellakin loppuun asti. Todennäköisesti linnut nappaavat sen lopuksi ravinnoksi.
Happy halloween!
Kurpitsan oksennus
Ainekset
- 3 avokadoa
- 2 tomaattia
- 1/2 limen mehu
- suolaa
- pippuria
- Srirachakastiketta ei välttämätön
Valmistusohje
- Koverra avokadot kuoresta ja tee mössöä haarukalla. Purista sekaan puolikkaan limen mehu. Leikkaa tomaatti pieniksi paloiksi ja sekoita avokadon sekaan. Lisää suolaa ja pippuria.
Seuraa mitä hellan ja viinilasin välissä tapahtuu
————
Halloween and children got what they wanted – puking pumpkin. Unfortunately they don´t still realize how good guacamole is, so instead they wanted pure creme fraiche and salsa with nachos, cucumber and carrots.
Happy Halloween!
Pumpkins puke
3 avokados
1/2 lime juice
2 tomatos
salt
peppar
Sriracha sauce
Scoop out the avocado and smash it with a fork. Squeeze in half a limes juice. Cut the tomatoes into small pieces and mix with avocado. Add salt and pepper. If you want, add some sriracha sauce.
Follow, what´s happening between a stove and a wine glass
2 comments
Hohoo, onpas ihanan kammottavan ällöttävä idea! :D Tätä pitää kyllä testata ensi vuonna! ;)
mä ajattelin laittaa oksennukseksi ihan vaa jotain ranc dippiä :]