No niin eiköhän ole taas aika aloitella viinivinkit. Tällä kertaa ajattelin viinivinkiksi herkullista portviiniä. Tämä ei ole ihan huokein hinnaltaan, mutta joka ainoan centin arvoinen. Viini on nautinto sellaisenaan, sinihomejuuston tai kovien juustojen kera.
Viinityyppi: Portviini
Rypäleet: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Roriz, Tinta Barroca
Maa: Portugali
Hinta: 30,90€ Alko
Makea, tyylikäs, intensiivinen, kuivattuja hedelmiä, taatelia, suklaata.
Juustojen kanssa tai sellaisenaan.
Sana tawny tarkoittaa englannin kielessä nahanväristä, ja tawny-portviinit ovat väriltään vaalean rusehtavia. Pitkästä tammitynnyrikypsytyksestä johtuen niiden maussa on pehmeyttä, pähkinää ja kuivattua hedelmää. Colheita on yhden vuosikerran tawny, jota on kypsytetty tynnyrissä vähintään seitsemän vuotta.
Viinitalo Symington Family Estates
Jos et ole kokeillut tätä, niin suosittelen lämpimästi.
Mukavaa viikonloppua hellan ja viinilasin välistä!
