Viinityyppi: Valkoviini
Rypäleet: 100 % Riesling
Maa: Saksa
Hinta: 14,90 € Alko
Nautitaan hyvin jäähdytettynä
Tuoksu: Petrolia, aprikoosia, hunajaa
Maku: Puolikuiva, hapokas, hennon petrolinen, hedelmäinen, hunajaa, sitruunaa
Tämä kokeiltiin eilen sushin kanssa. Sushin kanssa suositellaan yleensä kuivia ja puolikuivia valkoviinejä, mutta meidän makuumme tämä kolahti oikein hyvin. Voisin myös kuvitella, että tämä on aivan loistava aasialaisten maustettujen wokkien kera ja kestää myös chilin. Viinin pitää olla kylmää tarjoiltaessa, koska lämpimänä makea viini ei ole ollenkaan hyvää. Sopii myös jälkkärien kanssa.
Minä sitten jaksan olla aina yhtä iloinen siitä, kun löydän jonkun sopivan viinin aasialaiselle ruoalle, koska sitä tehdään aika paljon syksy- ja talviaikaan.
Ihanaa viikonloppua hellan ja viinilasin välistä!
1 comment
Toimii loistavasti myös raakamakkaran ja paistettujen omenoiden kera