Vapun kuohuviinit

Blogissa on ollut hiljainen viikonloppu, mutta instan puolelle on tullut senkin edestä uutta kuvamateriaalia reissusta eli kurkatkaahan sinne.

Vietin viikonlopun Tukholmassa eli piakkoin luvassa ruokajuttua Tukholmasta, ihania ravintolalöytöjä ja ruokakauppoja. Puhumattakaan fiilistelystä, aivan upea auringonpaiste ja kukkivat kirsikkapuut. Olen niin valmis kesään!

Sitä ennen pitää nauttia vapusta. Tässä vinkkejä vapun kuohuviiniksi, äitienpäiväksi tai vaikka yo-juhlia ajatellen.

Muistattehan, että blogissa on kaksi arvontaa menossa. Toisessa palkintona Jenni Häyrisen Katukeittiö -kirja ja toisessa IvanaHelsingin Bibi&Bim kulho. Vielä ehtii mukaan.

Kuohuviinit

‘

Codorníu Anna Cava Brut, Espanja 11,48€

Chardonnay, Parellada, Macabeo, Xarel-lo

Erittäin kuiva, hapokas, tasapainoinen, vihreää omenaa

Maljajuomaksi, mutta sopii myös miedon ruoan kanssa, erityisesti äyriäisille, vaaleille kaloille

Alkon tilausvalikoimassa myös 1,5l pullo

Rosekuohuviini

Pongrácz Rosé, Etelä-Afrikka 15,89 €

Chardonnay, Pinot Noir

Hennon lohenpunainen, erittäin kuiva, hennon paahteinen, sitruksinen, vadelmaa

Vuoden Viinit 2013 -kisan kunniamainittu 

Rosekuohuva alkumaljaksi tai seurustelujuomaksi, sopii myös salaattien sekä kala- ja äyriäisruokien kumppaniksi.

Stift Klosterneuburg Mathäi Brut, Itävalta 16,48 €

Grüner Veltliner

Erittäin kuiva, hapokas, omenaa, päärynää, hienostunut, runsas

Sopii sellaisenaan maljajuomaksi, äyriäisten ja tyylikkäiden kalaruokien seuraksi

Samppanjat

Rosesamppanja

De Saint Gall Brut Rosé 34,90 euroa

Chardonnay, Pinot Noir
Erittäin kuiva, hapokas, puhdaspiirteinen, mansikkainen, tasapainoinen

Maljajuomaksi tai ruokaviiniksi läpi aterian

Mumm Cordon Rouge Brut, Ranska 42,90 €

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Erittäin kuiva, hapokas, täyteläinen, hedelmäinen, sitruksinen, tasapainoinen

Maljajuomaksi tai ruokaviiniksi läpi aterian

Lisää kuohuvia vinkkejä tästä