Kevät hiipii tänä vuonna hitaammin kuin muina vuosina. Se tulee kuitenkin yhtä varmasti kuin Viinipäiväntasaus mallia kevät 2022, joka on tänä vuonna 9.4.2022.
Viimeiset kaksi vuotta olemme painineet pandemian kanssa, joka on rajoittanut ystävien tapaamista ja yhteisiä juhlia. Nyt päällämme leijuu toisenlainen pilvi, mutta juuri nyt on se hetki, jolloin pitää kokata ystävien kanssa koko sydämen kyllyydestä ja kippistää tulevaisuudelle suurella toivolla. Sanoisin, että tälläkään kertaa ei tarvitse miettiä mitä tulevaisuudelta toivoo.
Miten Viinipäiväntasausta vietetetään - kevät 2022 1. Hanki mieleiset viinit: punaviini, samppanja ja valkoviini 2. Suunnittele viineille sopiva menu 3. Nauti Viinipäiväntasausmenu ystävien tai rakkaimpasi kanssa 4. Kohota punaisella malja menneelle, puhdista aistit samppanjalla ja kohota valkoisella malja tulevalle. Nauti viinit ruoan kanssa Viinipäiväntasaus on ylistys viinille, ruoalle, ystävyydelle ja rakkaudelle.
Alko rankkasi tänä vuonna yhdeksi isoksi trendiksi: viini ensin, ruoka sitten. Tarkoittaen, että ensin valitaan sopiva viini ja sen jälkeen mietitään mikä ruoka sopisi viinille. Me Viinipäiväntasaajat olemme tehneet näin jo 20 vuotta ja se on aina ollut yksi Viinipäiväntasauksen ideoista – viini edellä. Olemme siis olleet aikaamme edellä.
Nyt siis kipin kapin valitsemaan mieleiset viinit ja sen jälkeen miettimään mitä hyvää niiden kanssa syötäisiin. Tälläkin kertaa viini edellä. Vaikka nimi onkin Viinipäiväntasaus ja vaihdamme väriä, niin eihän tämä tietenkään tarkoita, etteikö kesällä juotaisi punaviiniä. Painopiste vain keikahtaa näin keväällä hieman vaaleampien suuntaan ja syksyllä toisinpäin.
Keväällä järjestys on taas Viinipäiväntasauksen mukaan nurinkurin eli
1. Aloitetaan punaviinillä ja hyvästellään mennyt (hyvästelläänkin kunnolla ja huolella, ettei tule enää takaisin). Valitse punaviinille sopiva ruoka tai pikkusyötävä. 2. Puhdistetaan aistit samppanjalla, hengitetään syvään ja nautitaan hetkestä. Jos sää suosii, tämä kannattaa ehdottomasti tehdä ulkona. Tehostaa vaikutusta! 3. Viimeisenä suuntaamme katseen ja ajatukset kohti kesää. Mietitään ihanaa kesää ja kaikkea positiivista. Tämä ajatus jääköön päälle kun nautimme valkoviiniä ja sen kanssa sopivaa ruokaa. Eikös olekin aika zen-juhla?
Jos Viinipäiväntasaus ei ole ennestään tuttu, niin aikaisemmista Viinipäiväntasaus-juhlista voit lukea tästä linkistä, klik.
Klikkaa tykkäys Viinipäiväntasauksen facesivustolle, niin tiedät mitä viinirintamalla tapahtuu.
Tägätkää kuvia ja juttuja, olisi ihana nähdä teidän juhlanne!
FB @viinipäiväntasaus #viinipäiväntasaus
IG #viinipäiväntasaus @hellanjaviinilasinvalissa
